Peux-tu te présenter en quelques lignes ainsi que ton activité ?

Je suis Valérie Touraine, la créatrice de Degust&Co. Depuis février 2015, notre site te permet de réserver plus de 100 cours de dégustations chez des professionnels, partout en France. Il y a des ateliers très variés : œnologie, dégustation de thé, de café, de chocolat et même d’insectes, mais aussi des cours de cuisine, de pâtisserie ou un atelier de brassage de bières.

En trois mots, comment décrirais-tu ton aventure entrepreneuriale ?

Excitante, challengeante car il faut toujours donner le meilleur de soi même. Et pour finir, ce n’est pas vraiment un mot mais je pense à « ce n’est que le début » parce que je viens juste de me lancer et j’espère que ça durera le plus longtemps possible.

D’où t’es venue l’envie de créer ton entreprise ?

J’ai toujours adoré les dégustations. Quand j’étais étudiante, je faisais partie d’un club d’œnologie : c’est une fois mes études terminées que je me suis rendue compte que c’était compliqué de trouver une dégustation rapidement. C’est donc d’abord l’idée qui m’a donnée envie de créer mon entreprise. Et au fil des rencontres, que ce soit des partenaires ou des professionnels, j’ai pu développer le concept en un peu moins d’un an.

J’ai du faire beaucoup de dégustations pour en arriver là mais malheureusement je n’ai pas encore pu tester toutes nos offres…

Au niveau des formalités et de la mise en place, as-tu rencontré des difficultés particulières ?

Je pense que quand ce n’est pas ta première entreprise, tu vas beaucoup plus vite. Tu sais plus facilement où tu vas : tu as déjà des réflexes, des contacts… Je n’ai pas rencontré de difficulté particulière mais ça prend beaucoup de temps.  Heureusement, aujourd’hui l’entrepreneuriat est bien vu et j’ai eu la chance d’être accompagnée par mon entourage et soutenue par différents organismes.

Un petit mot pour la super team d’ILoveTax ?

Je trouve le concept top ! Les TPE/PME ont vraiment besoin de savoir optimiser leurs taxes.